農產品溯源係統的特點
日期:2020-06-03
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(圖源網絡侵刪)
一.溯源係統的特點:
1.溯源流程的透明化:農產品追溯係統強調農產品供應鏈每個成員的參與,強調信息在每個關鍵環節的公開透明,從而增加了農產品追溯的透明度。
2.溯源信息的標準性:以農產品追溯關鍵技術為基礎的追溯係統,對追溯信息的收集、處理、傳遞和應用進行了標準化,實現了農產品供應鏈成員與農產品供應鏈之間的信息共享與溝通。
3.溯源層次的多樣性:在區域層麵上,追溯係統可以將一個國家、一個地區、一個企業追溯到特定的生產經營環節。從產品層麵,可以將產品、批次、產品追溯到特定的原材料。因此,農產品追溯體係的追溯層次是靈活多樣的。
4.溯源數據的及時性:基於互聯網的農產品追溯係統可以利用互聯網環境快速定位問題農產品的範圍,及時發布風險信息,立即開展農產品召回,有效防止問題農產品的擴散,保障消費者的健康不會受到威脅。
5.溯源操作的靈活性:農產品追溯係統直接應用物種鑒別技術、電子編碼技術以及自動識別與數據采集技術等農產品溯源關鍵技術,有助於增強農產品溯源信息采集、加工、傳輸和應用能力,提高農產品溯源操作的靈活性。
6.溯源數據的保密性:在農產品追溯信息的收集、處理、傳遞和應用過程中,追溯體係注重加強對農產品供應鏈成員產品配方、銷售統計等商業秘密信息的保護,提高農產品追溯數據的保密性。
農產品
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